Выбираем диету при лямблиозе у детей и лечимся вкусно!

Какой должна быть диета при лямблиозе у детей? Если вы хотите, чтобы ваш ребенок месяцами не вылезал из больниц, можете кормить его чем угодно. Некоторые родители, узнав диагноз, сажают маленького пациента в буквальном смысле этого слова на хлеб и воду, считая такой режим полезным. Оба варианта, к счастью, в реальной жизни встречаются достаточно редко, но специальную диету при лечении лямблиоза соблюдают только самые ответственные. Однако если подойти к делу с умом, правильный режим питания сможет помочь ребенку не меньше, чем дорогостоящие медикаменты. Итак, избавляемся от лямблий на кухне или в столовой? Почему бы и нет!

Диета при лямблиозе у детей

Краткая справка

Возбудитель заболевания — простейшие паразиты лямблии (Lamblia Intestinalis Jiardia) из класса жгутиковых, обитающие в тонком кишечнике. Питаются они чистыми белками, углеводами, жирами, минералами и витаминами, которые организм пациента извлекает из поступающей пищи. Это приводит к стойкому дефициту полезных веществ, и у детей чаще всего проявляется снижением веса и гиповитаминозом.

Если не предпринять соответствующих мер, ситуация со временем значительно ухудшится. Возникнет стойкое расстройство пищеварения и воспаление органов желудочно-кишечного тракта. Это, в свою очередь, может спровоцировать хронический энтерит, СДК (синдром раздраженной кишки), дискинезии, метеоризмы и нарушение стула. Кроме того, вероятно развитие острой аллергической реакции, кожных и неврологических заболеваний, а также патологий в работе сердечно-сосудистой системы.

Можно ли не допустить такого сценария развития событий? Если у ребенка наблюдаются перечисленные выше заболевания, помочь ему способен только квалифицированный врач-инфекционист. Но первые симптомы лямблиоза можно и нужно купировать более простыми методами, основной из которых — особый диетический стол.

Особенности лечебного питания при лямблиозе

Подбор нужных продуктов и учет всех рекомендаций диетологов — достаточно хлопотное дело. Поэтому мы настоятельно советуем перед началом лечения выяснить все подробности у районного педиатра. Только так можно остановить развитие заболевания и не допустить возможных осложнений. Но что делать в том случае, если по тем или иным причинам поход в поликлинику на несколько дней откладывается?

Стадии лечебного питания

Первая:

  • длительность: 14 дней;
  • основные задачи: снижение интоксикации, блокирование развития Lamblia Intestinalis Jiardia;
  • основа рациона: каши, овощи, печеные яблоки, сухофрукты, растительное масло.

Вторая:

  • длительность: 21 день;
  • основные задачи: выведение лямблий из тканей и органов;
  • основа рациона: блюда и продукты с достаточным содержанием клетчатки (курага, груши, овощи, яблоки, черника).

Третья:

  • длительность: от 14 до 21 дня;
  • основные задачи: повышение защитных функций организма, создание среды, препятствующей развитию лямблий;
  • основа рациона: фрукты, овощи, кисломолочные продукты, каши.

Рекомендуемые продукты

  • рыба и мясо (нежирные);
  • отварной или печеный картофель;
  • обезжиренные кисломолочные продукты.

Мясо и рыба при лямблиозе

Фрукты (свежие и в виде морсов/компотов):

  • клубника;
  • брусника;
  • клюква;
  • ежевика;
  • смородина;
  • кислые яблоки;
  • вишня;
  • черника;
  • все цитрусовые (если на них нет аллергии);
  • калина;
  • киви.

Каши:

  • рисовая;
  • гречневая;
  • овсяная;
  • кукурузная;
  • ячневая.

Ребенок с лямблиозом должен выпивать не менее 1,5-2 л воды в день. Но если у него диагностированы хронические заболевания сердечно-сосудистой системы или почек, этот момент стоит предварительно обсудить с лечащим врачом.

Овсяная каша для ребенка

Запрещенные продукты и блюда

  • белый хлеб;
  • макаронные изделия;
  • манка;
  • выпечка;
  • свежее молоко в любом виде (в том числе супы и каши на его основе).

Сладости:

  • мороженое;
  • сладкие напитки;
  • конфеты;
  • мед;
  • варенье.

Сладкие фрукты:

  • бананы;
  • виноград;
  • персики;
  • дыня.

Полуфабрикаты с высоким содержанием крахмала:

  • сосиски;
  • колбасные изделия;
  • паштеты.

Нерекомендуемые продукты

  • консервы;
  • фастфуд в любом виде;
  • специи, приправы и пряности;
  • бобовые;
  • копчености (особенно те, которые обработаны «жидким дымом»);
  • газированные напитки;
  • некоторые корнеплоды и овощи: хрен, редис, редька, чеснок, лук, перец.

Общие рекомендации

Диетическое лечение лямблиоза не потребует от родителей особых кулинарных талантов. Гораздо большее значение имеют иные факторы: соблюдение режима, технология обработки и настрой маленького пациента.

Особенности диеты:

  • Каши готовятся только на воде. Молоко можно добавлять в рацион по истечению месяца и только в том случае, если наблюдается стойкая положительная динамика.
  • Перед едой давайте ребенку стакан воды, апельсинового сока, морса или компота. Томатный сок тоже допустим, но только в том случае, если у пациента нет на него аллергической реакции.
  • Супы лучше всего готовить на основе куриного бульона (обязательно снимите с тушки шкурку и жировую прослойку).
  • Мясо можно подвергать любой кулинарной обработке, кроме жарения. Если у вас в кухонном арсенале есть пароварка или мультиварка, используйте их.
  • Фрукты и ягоды должны быть только свежими. Их еще можно запекать или отваривать.
  • Если ребенок очень сильно хочет хлеб, ему можно дать сухарик.
  • Паровые омлеты и яйца всмятку разрешены, но от яичницы на время лечения придется отказаться.

Соблюдение этих рекомендаций значительно ускорит выздоровление и снизит вероятность осложнений. Но считаем своим долгом напомнить, что все действия вам следует в обязательном порядке согласовать с лечащим врачом.